Chile tasting 20.9.2012

Illan aiheena oli Chileläiset viinit ja niitä meille oli maistattamassa Torres Chile edustaja Andrea Serrat Draper sekä Suomen Torres Ambassador Annastiina Jäppinen.

Torres Chile tasting

Torres oli ensimmäinen Chileen sijoittanut eurooppalainen tuottaja.  Espanjan tunnetuin viiniperhe Torres osti 1979 Curico-laaksossa sijainneen Maquehua -viinitarhan ja toi Chileen mukanaan modernin viininvalmistuksen menetelmät. Siitä lähtien Torres on ollut merkittävässä roolissa nostamassa Chilen viinien kansainvälistä tunnettuutta.

Nykyisin Torres omistaa Chilessä noin 450 hehtaaria tarhoja eri puolilla Curicoa. Ensimmäisenä maistettu Santa Digna Estelado Rose valittiin tänä vuonna Chilen parhaaksi kuohuviiniksi. Manso De Velasco  sekä Conde de Superunda ovat saaneet erittäin korkeita arvosteluja alan lehdissä. Reilun kaupan Fair for Life sertifikaatti kertoo ympäristöstä ja työntekijölistä huolehtimisesta. Esimerkiksi vuoden 2010 tuhoisan maanjärisyksen jälkeen työntekijät rakensivat uusia taloja ja kouluja tuohoutuneiden tilalle. Hyvien kokemusten myötä projekteja on sittemmin päätetty jatkaa.

Torres on ollut ensimmäisenä luomassa myös viinimatkailua Chilessä. Tilalla ja sen yhteydessä sijaitsevassa ravintolassa vierailee vuosittain noin 20 000 viininystävää.

Torres Chile viinit

Maistetut viinit:

  • Santa Digna Estelado Rose
  • Las Mulas Viognier
  • Santa Digna Sauvignon Blanc
  • Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose
  • Cordillera Chardonnay
  • Santa Digna Cabernet Sauvignon
  • Cordillera Carignan
  • Manso de Velasco
  • Conde de Superunda
  • Nectaria

Monille Torres Chilen Santa Digna tuoteperhe oli jo ennestään tuttu, mutta sen lisäksi pääsimme maistelemaan monia uutuusviinejä sekä heidän ikoniviininsä Manso De Velascon sekä Conde de Superundan. Valikoima on erittäin laaja kuivista raikkaista valkoviineistä täyteläisiin punaviineihin ja aina jälkiruokaviineihin asti. Viinien maistelun lisäksi saimme kuulla paljon tietoa Chilen väestöstä ja kulttuurista. Chilessä viiniä on viljelty jo 1500-luvulta asti mutta vasta viimeisen parin kymmenen vuoden aikana on keskitytty moderniin tuotantoon ja vientimarkkinoille, monilla paikallisilla kuin ei varat riitä laadukkaampien viinien nauttimiseen, eikä maalla varsinaista viinikulttuuria ole Välimeren maiden tapaan.

 

 

Wineserver Viiniklubin toimintaan pääset mukaan tilaamalla uutiskirjeen. Tulevia tapahtumiamme löydät myös ajankohtaista sivultamme, josta löytyy myös ohjeet miten voit rekisteröityä jäseneksi. Kaikki ovat tervetulleita mukaan – tarvitaan vain kiinnostusta viineihin ja sopivan rentoa asennetta, niin sovit joukkoomme loistavasti.

Paljon kaikenlaista ajankohtaista tietoa ja kuvia tapahtumista löytyy myös Facebook sivuiltamme: www.facebook.com/wineserver.

Muut yhteydenotot ja tarjouspyynnöt yksityistilaisuuksille: info@wineserver.fi.