Hedon Portugal tasting 11.1.2011

 

Vuoden ensimmäisessä tasting tilaisuudessamme pääsimme maistelemaan uuden maahantuojan, Hedonin, valikoimaa ja antamaan mielipiteemme mitä viinejä kannattaa Suomeen tuoda.

Tilaisuus oli mielenkiintoinen ja melko haastava, sillä maistettavia viinejä oli 15 ja viinien nimet ja rypälelajikkeet melko vieraita. Mutta kunnialla selvisimme urakasta ja tilaisuudesta jäi järjestäjille ja osallistujille positiivinen jälkimaku. Hedon sai arvokasta palautetta ja me pääsimme nauttimaan hyviä viinejä.

 

Viinimaana Portugal on pitkään ollut tunnettu lähinnä Portviineistään, Madeirasta, ja nuorista pirskahtelevista Vinho Verdeistä. Mutta viime vuosina paikallisista lajikkeista valmistetut puna- ja valkoviinit ovat rynnineet markkinoille. Portugalissa viljellään satoja rypälelajikkeita, joita ei löydä mistään muualta. Useat viinit ovat monen lajikkeen sekoituksia ja mukana voi olla myös ns. kansainvälisiä lajikkeita, Merlot, Cabernet, Syrah jne. Eli materiaalia viinintekijöille riittää kokeiluihin yllin kyllin. Toisaalta myös Field Blendit ovat herättäneet kiinnostusta maailmalla. Satoja vuosia sitten viinitarhalle on saatettu istuttaa sekaisin lukuisia eri lajikkeita jotka sitten poimitaan ja valmistetaan kerralla, sekoitus tapahtuu jo siis viinitarhassa.

Maistetut viinit maistelujärjestyksessä (suluissa tuottaja ja alue):

Valkoviinit:

  • Vinha da Putto (Campolargo, Bairrada)
  • Arinto (Campolargo, Bairrada)
  • Bical (Campolargo, Bairrada)
  • Crescendo Branco (Altas Quintas, Alentejo)
  • Sedna Branco (Secret Spot Wines, Douro)

Punaviinit:

  • Vinha da Putto (Campolargo, Bairrada)
  • Os corvos da V. da costa (Campolargo, Bairrada)
  • Termeão Pássaro Branco (Campolargo, Bairrada)
  • Rol de Coisas Antigas (Campolargo, Bairrada)
  • 600 (Altas Quintas, Alentejo)
  • Colheita (Altas Quintas, Alentejo)
  • Sedna tinto (Secret Spot Wines, Douro)
  • Crooked Vines tinto (Secret Spot Wines, Douro)
  • Meandro (Quinta do Vale Meao, Douro)
  • Quanta Terra Tinto (Quanta Terra, Douro)

Tarkemmat arviot viineistä jätimme Hedonin käyttöön, mutta tummenetut viinit olivat meidän raatimme suosikkeja. Eli näitä viinejä toivottavasti lähiaikoina löytyy ravintoloiden listoilta. Linkit tuottajien sivuille löytyvät Hedonin sivuilta. Yhteenvetona maistetuista viineistä voisi sanoa sen, että ne olivat hyvin erilaisia. Ne sopivatkin eri tilanteisiin erilaisten ruokien kanssa nautittavaksi.

 

Tilaisuus järjestettiin Ceesta Shopin tiloissa Töölöntorilla ja puitteet olivatkin hienot. Ceesta Shopilla on laaja valikoima viinitarvikkeita ja tuotteita voi tilata myös heidän verkkokaupasta. 15% alennuskoodi verkkokauppaan on lähetetty kaikille postituslistalaisille. 

Postituslistalle voi liittyä täyttämällä lomake tai meilitse info@wineserver.fi.

Tulevat tapahtumat löytyvät Wineserver sivuilta ja paljon kaikenlaista ajankohtaista tietoa löytyy myös Facebook sivuilta: www.facebook.com/wineserver.

Hedon kotisivut: http://hedon.fi/

CeestaShop kotisivut: http://www.ceestashop.fi/ 

CeestaShop Facebookissa: http://www.facebook.com/CeestaShop