Tomi Naarvala

  • Tomi Champagne ChallengeWSET Diploma opiskelija
  • Viinimestari 2014
  • Baarimestari 2015
  • MBA 2013
  • Sherry Educator 2014
  • European Bartender School Instructor Academy 2013
  • WSET Advanced 2010
  • Vuoden Viinit tuomariston jäsen vuodesta 2015
  • Grand Champagne Challenge 2016 voittaja
  • Viinien sokkomaistelun MM-joukkue 2017

Viinit ovat lähellä sydäntäni. Wineserver viinipalvelu on saanut alkunsa omista tarpeistani – halusta päästä oppimaan lisää viineistä, maistelemaan ja vertailemaan niitä muiden samanhenkisten ihmisten kanssa, sekä vierailla maailmankuuluilla viinialueilla. Wineserver perustettiin vuonna 2009 ja tarkoituksena on edistää suomalaista viinikulttuuria kokonaisuudessaan ja jatkaa tutustumista viinien kiehtovaan maailmaan.

Viinikoulutukset pidän ammattitaidolla ja usean vuoden kokemuksella. Olen suorittanut Viinimestarin tutkinnon Turun Ravintola Akatemiassa ja Baarimestarin erikoisammattitutkinnon Espoon Omniassa. Tällä hetkellä opiskelen kansainvälistä WSET Diploma tutkintoa. Näiden lisäksi olen suorittanut muita juomiin liittyviä kursseja: WSET Advanced tutkinnon Suomessa, European Bartender School Instructor Academy kurssin Ruotsissa, sekä Sherry Instructor kurssin Espanjassa. Olen myös vieraillut useilla Euroopan viinialueilla.

Erilaiset tutkinnot ja kilpailut pitävät opiskelumotivaatiota yllä ja samalla menestystäkin on kertynyt. Seuraava kohokohta lokakuussa 2017 Ranskan Bourgognessa järjestettävät viinien sokkomaistelun mm-kilpailut, jossa olen mukana edustamassa Suomea neljän hengen joukkueessa.

Wineserver viiniklubi jatkaa toimintaansa entiseen malliin, tai jopa parempana ja ammattitaitoisempana, mutta kuitenkin rennolla ja innostuneella otteella. Luvassa on myös huikeita viinimatkoja, jotka löytyvät nykyään omilta WineTravel.fi -sivuilta. Yhteistyö eri tahojen kanssa on mahdollista ja muutkin yhteydenotot ovat tervetulleita.

Terveisin,

Tomi Naarvala

Tallenna