Kategoria: Viiniarvio

Viiniarvio

Alkon maaliskuun uutuusviinit

By Tomi Naarvala2 min read

Maaliskuussa Alkoon saapui reilut parikymmentä uutuusviiniä, jotka kävin maistelemassa ja arvioimassa. Viinit maistellaan aluksi sokkona ja sen jälkeen oli vielä mahdollisuus tutustua viineihin tarkemmin. Tähän olen listannut itseäni kiehtovimmat ja kiinnostavimmat viinit. Lopullisiin suosituksiin vaikuttaa siis myös kokemani hinta/laatu -suhde ja viinin saatavuus.

Alko maaliskuu1

Pieneen janoon saapui pari mainiota pikkupulloa. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut (9,98€ 20cl) oli miellyttävä samppanja. Tuoksu oli runsas ja paahteinen, maussa hedelmäisyyttä, kypsää omenaa, paahteisuutta ja miellyttävän tasapainoinen. Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba 2010 (17,49€ 37,5cl) oli miellyttävä ja jo juotavissa oleva Barolo puolikkaassa pullossa. Väriltään viini on keskisyvä ja punainen, tuoksu kevyen tamminen ja kehittynyt, hieman nahkainen. Maku on kuiva, hapokas, tanniininen ja hedelmäisyys lähinnä punaista kirsikkaa.

Alko maaliskuu2

Normaalikokoisista pulloista miellyttävin oli Leth Pinot Noir Reserve 2013 (19,89€) Itävallasta. Samalta tuottajalta on tullut viimeaikoina vastaan monia muitakin erinomaisia viinejä. Tämän viinin tunnistaa Pinot Noiriksi jo viinin vaaleasta punaisesta väristä sekä hedelmäisestä ja kevyen tammisesta tuoksusta. Maku on kevyen hedelmäinen, tamminen, hyvä hapokkuus ja tasapaino, kevyt tanniinisuus. Valikoimaan saapui myös useampia Bordeaux’n punaviinejä. Kallein oli yli 100 € hintainen, mutta hinta/laatu -suhteeltaan miellyttävä löytö oli Château Fontestau 2011 (14,90€) AC Haut-Medocin alueelta. Blendinä Cabernet Sauvignon 52% ja Merlot 48%. Tuoksussa tammea ja tummia marjoja, maussa hedelmäisyyttä, puista tammisuutta, keskitanniininen. Viini on jo nyt juotavissa, vaikka hakeekin vielä parasta tasapainoaan.

Tallenna

Viiniarvio

Chateau de Carolle

By Tomi Naarvala2 min read

Edullinen Bordeaux’n punaviini

Alkon valikoimaan saapui uusi viini Chateau de Carolle Bordeaux’n Gravesin alueelta. Alan asiantuntijoita ja bloggareita oli kutsuttu Hello Darling ravintolaan tapaamaan viinintuottaja Bruno Guignardia, maistelemaan viinejä ja ravintolan keittiön herkkuja.

Alkupalojen kanssa tarjottu valkoviini oli Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle sekoitus. Miellyttävän raikas ja hedelmäinen maku oli sopiva yhdistelmä kasvis-sushien pariksi.

Illan päätähtenä oli Alkon valikoimaan viime viikolla saapunut punainen Chateau de Carolle 2010 (19,94€). Viini on tyypillinen Bordeaux’n vasemman rannan sekoitus: 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot ja 10 % Cabernet Franc. Viini on kypsynyt 14 kuukautta tammitynnyreissä, joista kolmasosa on ollut uusia.

Maku oli yllättävän pehmeäntäyteläinen näinkin nuoreksi viiniksi. Maussa oli paljon kypsää hedelmää, tummia kirsikoita, luumua, mustaherukkaa ja sopivasti tammea. Tanniinit olivat miellyttävän pehmeät tuoden kuitenkin viiniin ryhtiä. Viini oli miellyttävän tasapainoinen ja juotavissa jo nyt. Ja mikä parasta, sen saa alle 20 eurolla Alkosta.

Chateau de Carolle viinintekijäillallinen

Maistoimme myös 2006 vuosikerran viinin. Siinä tuoksu oli jo paljon kehittyneempi, nahkaa ja kuivattua hedelmää, mutta tanniinit edelleen yhtä voimakkaat. Ainakin nauttimiimme koftapyöryköihin hedelmäisempi 2010 sopi paremmin. Molemmat viinit kuitenkin kehittyvät vielä eikä niiden juomisen kanssa tarvitse kiirehtiä.

Jälkiruoaksi meillä oli viinintekijän serkun valmistama herkullinen Sauternes. Periaatteessa sama sekoitus kuin alkuun maistamassamme valkoviinissä, mutta viini tehdään jalohomeen kuivattamista rypäleistä. Konsentroituneista rypäleistä puristettu mehu on hyvin makeaa ja jäännössokeria viinistä löytyi 100 g/l tienoilla.

Ravintolana Hello Darling oli mukavan pieni ja ilmapiiri rento. Ruoassa kohtaa Aasia ja Uusi-Seelanti. Meidän pöydässä keskustelu oli vilkasta ja mielenkiinnolla jään odottamaan mitä Hannan Soppa –blogin Hanna ja Käpy & Kanttarellin Meri-Tuuli ovat viineistä tykänneet.

Tallenna

Viiniarvio

Alkon helmikuun uutuudet

By Tomi Naarvala1 min read

Kävin maistamassa Alkon helmikuun viinivalikoiman uutuudet, joita oli parikymmentä. Viinit maistelin sokkona ja tähän olen listannut itseäni kiehtovimmat ja kiinnostavimmat viinit.

Alkon valkoviini uutuudet

Valkoviinit

Kiehtova valkoinen uutuus oli Deep Roots Müller-Thurgau Organic 2014 (8,99€), luomuviini Rheinhessenin alueelta Saksasta. Tuoksu oli hyvin aromaattinen, kukkia, parfyymia ja litsiä, maku oli raikkaampi kuin tuoksu antoi odottaa ja 25 g/l jäännössokeria tasapainotti runsas hapokkuus. Hintaansa nähden hyvä viini ja sopii myös vegaaneille.

Uudesta seelannista tuli Kahurangi Estate Riesling 2014 (14,93€). Tuoksu oli rieslingille tyypillinen hedelmäinen ja mineraalinen ja lasissa voimistuu petrolin tuoksu. Maku oli hedelmäinen, keltaista hedelmää ja kypsää sitruunaa ja runsaasti hapokkuutta.

Alkon punaviini uutuudet

Punaviinit

Portugalista tuli uutuutena pikkupullossa Quinta de la Rosa (8,99€ 0,375l). Tuoksu on tamminen ja kypsän hedelmäinen. Maku on täyteläinen, tanniininen, tummia marjoja ja suklaata. Jälkimaussa hieman tallia ja kuivaa puuta.

Chilestä Rapelin laaksosta tuli 1200 pullon erä Coyam 2012 (27,90€) luomuviiniä. Rypäleinä Syrah 39%, Carmenere 32%, Merlot 17%, Cabernet Sauvignon 9%, Mourvedre 2% ja Malbec 1%. Tuoksu oli voimakkaan tamminen ja runsaasti tummia marjoja, mustaherukkaa ja tummaa kirsikkaa. Maku on hyvin täyteläinen ja monivivahteinen. Runsaan tanniinisuuden johdosta kannattaa dekantoida ja nauttia lihan kanssa. Itse laittaisin kellariin pariksi vuodeksi odottelemaan.

Tallenna

Viiniarvio

Alkon joulukuun uutuudet

By Tomi Naarvala2 min read

Alkon valikoimaan saapui joulukuussa useampi uutuusviini. Yli kolmekymmentä viiniä maistelin sokkona ja tähän olen listannut itseäni kiehtovimmat ja kiinnostavimmat viinit.

Mukana maistelussa oli myös alkoholittomia viinejä sekä hedelmäviinejä, mutta näistä yksikään ei noussut top kymppiin.

kuiva ja makea uutuusviini

Valkoviinit

Kiehtovin valkoisista uutuuksista oli Antinorin tuottama Castello della Sala Bramito Chardonnay 2014 (19,90€) Italian Umbriasta. Viinin tuoksu on hennon tamminen, maussa kypsää sitrusta ja keltaista hedelmää. Miellyttävän tasapainoinen valkoviini. Tammisuus voimistuu suussa, mutta kokonaisuus jää kuitenkin hienostuneeksi. Muutama hyvä saksalainen Riesling oli myös löytänyt tiensä valikoimaan, mutta näitä on saatavilla alle 500 pullon erät ja hintakin lähentelee 40 €.

Makean viinin ystäville oiva löytö on Philipp Kuhn Rieslaner Beerenauslese 2013 (19,89€ 0,375 l). Tuoksussa on kypsää makeaa hedelmää, litsiä. Maku on makea, hedelmäinen ja raikkaan hapokas, ei niinkään jalohomeinen. Rieslaner on v. 1921 Saksassa kehitetty Rieslingin ja Silvanerin risteytys ja hyvin harvinainen lajike. Saksassa sitä löytyy alle 90 ha. Eli jo senkin takia mielenkiintoinen viini kokeiltavaksi.

punaiset uutuusviinit

Punaviinit

Punaviineistä kiehtovin uutuus tuli Portugalista. Quinta do Quatro Ventos Reserva 2007 (34,90€) tulee DOC Douron alueelta ja on sekoitus Touriga Nacional, Touriga Franca ja Tinta Roriz lajikkeita. Tuoksu on kehittynyt ja rusinainen, maku on hyvin täyteläinen ja kypsät tanniinit.

Samanlaista tyyliä edusti Toscanan Bolgherista tuleva Aia Vecchia Sor Ugo 2012 (29,90€). Rypälelajikkeina on käytetty Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 30 %, Cabernet Franc 15 % ja Petit Verdot 5 %. Hieman edullisemmin selviää valitsemalla Numanthian. Numanthia Termes 2012 (24,90€) on LVMH-konserniin kuuluvan Bodegas Numanthian tuhti viini Kastilia-Leonista Espanjasta. Lajikkeena on Tinta de Toro. Tuoksu on pehmeä, tamminen ja suklainen. Maussa on kypsää hedelmää, tummia marjoja, rusinaa ja hyvin voimakkaat tanniinit. Viiniä kannattaakin kypsytellä joitakin vuosia, tai ainakin dekantoida ja nauttia ruoan kanssa.

Tallenna

Pyrin vastaamaan mahdollisimman pian! I will answer as soon as possible!