Wineserver.fi - Sivu 41 49:stä - ohjaa sinut viinien maailmaan

Gallo Tasting 21.10.2010

25/10/201010/01/2013By Tomi Naarvala2 min read

Tällä kertaa tutustuimme yhdysvaltalaisiin Gallon tuottamiin punaviineihin maahantuoja Jyrki Tarvosen, Beverage Partners Finland Oy, opastuksella.

Gallo on 1930-luvulla Ernst ja Julio Gallon perustama perheyritys, jota tällä hetkellä johtaa kolmas sukupolvi. Gallo on suurin Kalifornialaisten viinien valmistaja (70-80 milj. laatikkoa vuodessa) ja viinejä löytyy jokaiseen makuun ja hintaluokkaan useiden eri brändien alla. Erikoista Gallossa on myös se, että he itse valmistavat omat pullonsa. Me maistoimme Gallo Family Vineyards, Turning Leaf, Dancing Bull sekä Frei Ranch tuotemerkkejä.

Yhdysvaltalaiset viinit jakavat mielipiteitä. Toisaalta niitä pidetään helpostijuotavina ja kosiskelevina, viinimaailman Coca-Colana, mutta ne myös maistuvat kuluttajille. Tämän saimme itsekin huomata ensimmäisten viinien kohdalla. Viinit olivat helppoja ja miellyttäviä, ja maksoivat alle kympin.

Frei Ranch brändin alla Gallo tuottaa hieman arvokkaampia viinejä. Maistoimme 2003 vuoden Zinfandelin ja 2002 vuoden Cabernet Sauvignonin. Viinien aromeissa jo aisti kypsyyden ja korkeamman laadun. Molemmissa oli pehmeät kypsät tanniinit, ne olivat hedelmäisiä ja täyteläisiä ja Zinfandelissa oli mukana myös mausteisuutta. Nämä molemmat olivatkin illan parhaimmat viinit ja noin 30€ hintaluokassa houkutteleva ostos. Tosin Zinfandel löytyy vain ravintolamyynnistä, mutta Cabernet Sauvignon löytyy tilausvalikoimasta.

Maistetut viinit (suluissa meidän antamat pisteet):

Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon 2008 (87)

Gallo Family Vineyards Zinfandel 2008 (88)

Turning Leaf Merlot 2008 (88)

Dancing Bull Zinfandel 2007 (89)

Frei Ranch Zinfandel 2003 (90)

Frei Ranch Cabernet Sauvignon 2002 (90)

Tarkemmat viiniarviot löytyvät Wineserver sivuilta sekä nykyään myös Viiniweb.net sivustolta.

Muuta

Guess Private Shopping Night 14.10.2010

22/10/201022/10/2010By Tomi Naarvala1 min read

Guess ja Wineserver järjestivät aikaisempien hyvien kokemusten innoittamana jo kolmannen yksityisen shoppailu-illan Guess Outlet liikkeessä.

Paikalle oli kutsuttu viiniklubin jäsenet ja heidän muodista ja viineistä kiinnostuneet ystävänsä. Heitä saapuikin paikalle mukava määrä.

Tarjolla oli viinejä ja juustoja ja myös kaikki tuotteet 20% alennuksessa jo valmiiksi edullisista outlet hinnoista.

Guess Outlet hoiti tarjoilut ja järjestelyt ja me saimme keskittyä shoppailuun ja kuulumisten vaihteluun kuohuvissa merkeissä. Selvästikin ilta oli onnistunut kun seuraavaa Guess iltaa on jo tiedusteltu. Varmaan keväällä tapaamme taas näissä merkeissä. Jos et ole vielä postituslistalla tai Facebook fani niin nyt kannattaa liittyä. Sitä odotellessa shoppailut voi suorittaa omatoimisesti.

Guess Outlet liikkeen löydät täältä:

Osoite:
Guess Outlet
Valimotie 25
Helsinki, Pitäjänmäki
puh: +358 05 328 0043

Viini

Canepa tasting 29.9.2010

01/10/201001/10/2010By Tomi Naarvala2 min read

Pääsimme maistelemaan oikein hyviä Chileläisiä viinejä kun Jose Canepa viinitalo Canepasta esitteli meille valikoimaansa vieraillessaan Suomessa. Canepan maahantuoja Interbrands järjesti tilaisuuden viiniklubillemme heidän toimitiloissaan. Rakennus on aikoinaan rakennettu talliksi poliisihevosia varten ja puitteet viininmaistelullekin olivatkin todella hienot.

Canepan viinitalon perustaja Jose Canepa Vacarezza oli kotoisin Italiasta ja v. 1930 perustettu Canepa käyttääkin myös italialaisia lajikkeita, Sangiovese ja Pinot Grigio, viineissään. Italialaisia vaikutteita voi huomata myös pullojen etiketeissä.

Maistoimme seuraavat viinit (suluissa meidän antamat pisteet):

Finisimo Sauvignon Blanc 2009 (88)

Reserva Privada Chardonnay 2008 (87)

Novisimo Carmenere 2009 (87)

Reserva Privada Sangiovese Carmenere 2009 (88)

Finisimo Cabernet Sauvignon 2008 (90)

Genovino Carignan 2008 (88)

Magnificum Cabernet Sauvignon 2007 (91)

Alkosta saatavilla on tällä hetkellä vain Novisimo Carmenere, mutta muitakin viinejä on tulossa lähiaikoina tilausvalikoimaan – mielenkiintoisia ja erilaisia viinejä kaikki.

Alkuun maistoimme siis muutaman Chilelle melko tyypillisen valkoviinin, kuivan ja raikkaan Sauvignon Blancin ja täyteläisemmän tammikypsytetyn Chardonnayn. Seuraavaksi jatkoimme marjaisella ja mausteisella Chilen omalla lajikkeella Carmenerella, jota seurasi pehmeän silkkinen Sangiovese-Carmenere sekoitus.

Illan parhaimmiksi viineiksi valitsimme Cabernet Sauvignon viinit Finisimo sekä Magnificum. Finisimossa on myös hieman Syrah rypälettä mukana, 15%, joka antoi tälle pehmeän täyteläiselle viinille hieman mausteisen loppumaun. Magnificum oli todella tyylikäs ja tasapainoinen viini kypsillä pehmeillä tanniineilla. Mutta korkeamman hintansa, n. 40 euroa, johdosta ei yhtä hyvin sovi arkiseen kulutukseen kuin Finisimo, jonka hintaluokka on n.14 euroa. Mutta Magnificum kehittyy vielä useita vuosia ja sopii arvokkaampiin tilaisuuksiin. Näiden viinien välissä maistettu Genovino Carignan oli todella voimakas ja tanniininen viini, joka olisi tarvinnut ruokaa, esim. lihapataa tai ankkaa, seurakseen. Tämäkin viini on parhaimmillaan vasta vuosien kuluttua.

Tarjolla oli myös herkullista piirakkaa ja salaattia.

Kiitokset Sonja Vartiolle ja muulle Interbrandsin henkilökunnalle tilaisuuden järjestämisestä ja kaikille osallistujille. Molemminpuolinen palaute on ollut oikein positiivista.

Tutustu Canepan viineihin täällä: http://www.canepawines.cl/en/. Ja Interbrandsin valikoimaan täällä: http://www.interbrands.fi/tuotteet

Yhteydenotot ja postituslistalle liittymiset: info@wineserver.fi tai täyttämällä lomake.

Enemmän kuvia löytyy Facebookista tai Flickr kansiosta!

Matka

Tulossa! Viiniristeily Välimerellä 13-22.5.2011

23/09/201023/09/2010By Tomi Naarvala2 min read

Koe täysin uudenlainen viinielämys! Lähde mukaan toukokuussa kiertämään viikoksi Välimerta luksusristeilyaluksella Voyager of the Seas. Matkan aikana vierailemme Cavan syntysijoilla, nautimme roseviiniä Provencessa, vierailemme Supertoscanalaisten, mm. Sassicaia, viinien syntysijoilla Livornon Bolgherissa, ja koemme vielä Sisilian ja sen viinit, ennenkuin lopulta päädymme Venetsiaan.

Matkan myynti on alkanut!

Tervetuloa mukaan. Matkalle mahtuu 30 henkeä, eli kannattaa toimia nopeasti.

Aluksi lennämme Barcelonaan tutustumassa paikallisiin viinitarhoihin ja vietämme siellä muutaman yön hotellissa. Barcelonasta nousemme laivaan kohteinamme Toulon, Livorno, Rooma, Messina sekä lopuksi Venetsia, jossa yövymme hotellissa.

Risteilyllä kaikki ruoat kuuluvat hintaan gourmet tasoisissa ravintoloissa, ja tarjolla on myös upeita viinejä. Tarjolla on eritasoisia viinipaketteja, jotka ostetaan laivalla. Roomassa ja Venetsiassa tutustumme kaupunkeihin ja muissa kohteissa vierailemme läheisillä viinitarhoilla ja vietämme myös aikaa kaupungilla.

Voyager of the Seas laivalta löytyy useita ravintoloita, baareja, kasino, yökerho sekä paljon harrastus- ja hemmottelumahdollisuuksia. Risteilyllä kaikki ruoat kuuluvat hintaan gourmet tasoisissa ravintoloissa, ja tarjolla on myös upeita viinejä. Järjestämme oman viinitasting tilaisuuden laivan viinibaarissa. Laivalta voi ja kannattaakin ostaa edullisesti eritasoisia viinipaketteja, jotka sisältävät päivällisviinit. Kuvassa laivan ravintola.

Katso laivan virtuaalikierros.

Voyager of the Seas Wikipediassa.

Matkan hinta 1537€

Sisältää suorat lennot, kuljetukset, hotelliyöpymiset, sekä risteilyn ruokineen.

Viinien retkipaketin hinta 317€

Sisältää kuljetukset viinitilavierailuille, jonkin verran ruokaa, ja useita viinejä.

Risteilylle on mahdollista lähteä mukaan myös ilman viinipaketteja ja retkiä. Eli ystävät ja perheenjäsenet, jotka eivät halua nauttia viineistä voivat myös lähteä mukaan.

Järjestäjinä Wineserver ja Soile Tours

Varaukset Soile Tours matkatoimistosta: anne@soiletours.com.

Risteilyn omat sivut: http://www.wineserver.fi/www/?sivu=viiniristeily

Lisätiedot: info@wineserver.fi. Ilmoittaudu Wineserver postituslistalle niin saat tietoa risteilystä ja muista tapahtumista.