fbpx

Ice_Bag179x311

Ice Bag viinicoolerit saapuvat ensi viikolla Suomeen ja arvomme 3 kpl Ice Bagia kaikkien Wineserverin Facebook fanien keskuudesta. Eli nyt kannattaa liittyä faniksi pyytää kaikki kaveritkin mukaan. Lisätietoja tuotteesta Wineserverin kuva-albumissa tai http://www.wineserver.fi/www/?sivu=tuotteet.

Ice Bag hyvä ottaa mukaan Vappupiknikille tai antaa vaikka pullon kanssa valmistujaislahjaksi. Lisäät vain pullon, kylmää vettä ja jäitä niin juomasi pysyy kylmänä pitkään.

facebook97x30

Wineserver sivuille Facebookissa voi kuka tahansa liittyä mukaan ja pyytää kaikki viineistä kiinnostuneet tututkin liittymään. Sieltä saa viiniaiheisia tarjouksia ja uutisia tapahtumista ja nettisivustosta.  

Wineserverin toiminnan perusajatuksena on kuitenkin viininmaistelutilaisuuksien järjestäminen kuukausittain tai useamminkin jos sopiva porukka saadaan kasaan. Eli jos haluat tulla maistelemaan viinejä kanssamme niin rohkeasti mukaan vaan.

Jos onni ei suosi tai et malta odottaa niin toki Ice Bagia voi ostaakin minulta suoraan. Ja arvontaan voi osallistua myös lähettämällä yhteysteitosi sähköpostilla osoitteeseen info(at)wineserver.fi, jos et käytä Facebookia.

vos3_400x300

Koe täysin uudenlainen viinielämys. Vieraile Cavan syntysijoilla,  nauti roseviiniä Provencessa, vieraile Supertoscanalaisten, mm. Sassicaia, viinien syntysijoilla Livornon Bolgherissa, pysähdymme vielä Sisiliassa ennenkuin päädymme Venetsiaan. Toki ehdit myös nähdä Barcelonan ja Rooman samalla.

13-22.5.2011 lähdemme kiertämään viikoksi Välimerta luksusristeilyaluksella Voyager of the Seas.

Tervetuloa mukaan!

Aluksi lennämme Barcelonaan tutustumassa paikallisiin viinitarhoihin ja sieltä nousemme laivaan kohteinamme Toulon, Livorno, Rooma, Messina ja Venetsia.

Ennen risteilyä vietämme muutaman päivän Barcelonassa ja vierailemme viinitiloilla Sant Sadurni D’Anoiassa, joka on Cavanvalmistuksen keskus.

Voyager of the Seas laivalta löytyy useita ravintoloita, baareja, kasino, yökerho sekä paljon harrastus- ja hemmottelumahdollisuuksia. Risteilyllä kaikki ruoat kuuluvat hintaan gourmet tasoisissa ravintoloissa, ja tarjolla on myös upeita viinejä. Järjestämme oman viinitasting tilaisuuden laivan viinibaarissa. Laivalta voi ja kannattaakin ostaa edullisesti eritasoisia viinipaketteja, jotka sisältävät päivällisviinit. Kuvassa laivan ravintola.

vos4_299x218

Muita pysähdyskohteitamme ovat  Civitavecchia Italiassa ja Villefranche Ranskassa. Civitavecchiasta pääsee tutustumaan Roomaan ja Villefranche sijaitsee muutaman kilometrin päässä Nizzasta ja Monacosta.

 Nizzassa ja Roomassa tutustumme kaupunkeihin ja muissa kohteissa vierailemme läheisillä viinitarhoilla ja vietämme myös aikaa kaupungilla.

Barcelonan alue on tunnettu kuohuviinistään, Cavasta. Napolin lähellä sijaitsevan Vesuvius tulivuoren rinteillä valmistetaan kuuluisaa Lacryma Christi Del Vesuvio viiniä. Toscanassa Livornon lähellä sijaitseva Bolgheri on ”Supertoscanalaisten” viinien mm. Sassicaian syntysija. Provence  taas on maineessa Roséviineistään.  Kaikki nämä miellyttävästi luksusristeilijän kyydissä.

Matkan hinta 1537€

Sisältää suorat lennot, kuljetukset, hotelliyöpymiset, sekä risteilyn ruokineen.

Lisäksi tulossa retkipaketti sisältäen yllämainitut viinitilavierailut, viinimaistiaiset, kuljetukset, mahdolliset lounaat kokopäiväretkillä ym.  Retkikohteisiin ja vierailtaviin viinitiloihin on vielä mahdollisuus vaikuttaa. Eli ota nopeasti yhteyttä. Paikkojakin on vain rajoitetusti.

Risteilyn omat sivut: http://www.wineserver.fi/www/?sivu=viiniristeily

Lisätietoja: info@wineserver.fi.

Varaukset Soile Tours matkatoimistosta: anne@soiletours.com.

 

Picture 226

Picture 310

Enemmän kuvia messuilta löytyy Facebookin sivuiltani: www.facebook.com/wineserver 

Barcelonassa järjestetään joka toinen vuosi suuret ruoka-alan messut. Ja tietenkin viinikin on hyvin edustettuna. Suurin paviljonki oli omistettu viineille, ja viinejä oli tarjolla myös esim. orgaanisten tuotteiden osastolla sekä kansainvälisellä osastolla. Viiniosastolta löytyi lähinnä vain espanjalaisia viinejä, mutta onnistuimme löytämään sieltä myös Samppanjaa.

Picture 296

Barcelonassa ostoksilla saatu palvelu voi välillä olla melko tylyä, mutta täällä messuilla saimme todella hyvää palvelua. En tiedä auttoiko se, että olimme Suomesta asti tulleet tutustumaan paikallisiin viineihin ja ruokiin. Ja vaikka espanjan kielelläkin pärjään, niin lähes aina paikalle haettiin myös sujuvaa englantia puhuva esittelijä.

Picture 317

Pienoismallissa messukeskuksen yläpuolella on neliönmuotoinen Gran Via 2 ostoskeskus. Kaikki siellä ostoksilla käyneet tietävät, ettei se ole ihan pieni ostoskeskus, vaan pikemminkin Sellon kokoinen, vaikka se messukeskukseen vieressä näyttääkin pieneltä.

Picture 276

Picture 284

Aluksi tarkoituksena oli muutamana päivänä käväistä messuilla kiertelemässä ja katselemassa, mutta vietimmekin messuilla neljä päivää ja kuitenkaan aika ei riittänyt läheskään kaikkeen. Kaikkia viinejä ei mitenkään pysty käymään läpi ja niitä maistellessa keskityimme erikoisempiin viineihin ja paikallisiin lajikkeisiin. Ja usein päädyimme maistamaan viinitalon koko tuotannon. Vaikka maistelimme lähinnä espanjalaisia viinejä, niin niistäkin löytyy riittävästi erilaisia makuja ja tyylejä.

Picture 266

Picture 303

Paikalliset kuohuviinit, Cavat, olivat hyvin edustettuina ja tiedossa olisi kymmeniä mielenkiintoisia tuottajia. Osan luona olisi tarkoitus lähteä syyskuussa vierailemaan. Vietämme silloin muutaman päivän Barcelonassa ja sen jälkeen lähdemme Voyager of the Seas luksusristeilijällä viikoksi kiertämään Välimerta ja viinitiloilla Katalonian lisäksi Campaniassa, Toscanassa, sekä Provencessa.

Mukaan voivat lähteä kaikki viineistä kiinnostuneet. Lisätietoja Viiniristeilystä.

Perjantain messupäivänä tuntui, että aika loppui kesken. En ehtinyt käydä läheskään kaikilla osastoilla. Päivä alkoi vierailulla naapurissa olevilla Gastro messuilla, jossa nopea aamupala, kahvia ja vaikka mitä pullia, ja sitten viiniluennoille. Perjantaina olin ilmoittautunut kolmelle luennolle ja aikataulujen vähän venyessä ne pidettiin lähes yhteen putkeen. Ensin oli vuorossa Fosters Groupin luento Australian eri alueiden huippuviineistä ja eri alueiden maaperän vaikutuksesta viiniin. Kävimme läpi kolme Rieslingiä, kaksi Pinot Noiria ja kolme Cabernet Sauvignoniin pohjautuvaa viiniä. Tuottajina olivat Penfolds, Wynns, Wolf Blass ja Rosemount. Jos pitää jotain viinien nimiä pudotella niin ehkä valkoisista pidin eniten Wolf Blass Gold Label 2007 Rieslingistä ja punaisista Goldstream Hills 2007 Pinot Noirista, Devils Lair 2004 Cab.-Merlot sekoituksesta sekä Penfold’s Bin 389 Cab.-Shiraz sekoituksesta.

100_0599

Kun lasit ja pullot oli vaihdettu vuorossa oli Pares Balta tuottajan luento heidän orgaanisesta viininviljelystä asiaankuuluvilla viineillä. Pares Balta sijaitsee Kataloniassa, Espanjassa, niin tietenkin aloitimme luomu Cavalla ja sen jälkeen samoista rypäleistä valmistetulla valkoviinillä. Valkoviini olikin yllättävän hyvää ja hyvin erilaista kuin siitä valmistettu cava. Lopuksi maistomme kaksi punaviiniä. Tänne viinitilalle olisi tarkoitus lähteä syyskuussa vierailulle järjestämällämme Välimeren Viiniristeilyllä. Tila sijaitsee Torresin naapurissa niin ehkä vierailemme sitten molemmissa. Risteilystä on tulossa lähiaikoina lisätietoa myös tänne. Miellyttävimmän viinit näistä oli valkoinen Blanc De Pacs ja punainen Mas Elena.

100_0604

Melkein heti perään jatkuikin Itävalta tasting Samuil Angelovin johdolla. Aloitimme kolmella Grüner Veltlinerilla, sitten kaksi Sauvignon Blancia ja lopuksi neljä punaviiniä mm. Zveigelt rypäleestä. Grüner Veltliner on Itävallan oma rypäle ja viineissä on raikkautta, vihreyttä, valkopippuria, ja kuten Samuil sopivasti sanoikin, ne ovat Gastronomisia viinejä, eli sopivat oikein hyvin nautittavaksi ruokien kanssa. Sauvingon Blancit sijoittuvat vanhan ja uuden maailman välimaastoon. Niissä on mineraalisuutta ja raikkautta, mutta samalla kypsyyttä ja hedelmäisyyttä. Punaviinitkin olivat oikein miellyttäviä. Jos pitäisi nimiä luetella niin joutuisin varmaan luettelemaan kaikki kymmenen maistettua viiniä. Ehkä teen sen sitten myöhemmin.

Nämä olivat mielenkiintoisia luentoja ja suosittelenkin näitä kaikille aloitteleville viiniharrastajille. Näin viininmaistamisesta saa paljon enemmän irti kuin vain sattumanvaraisesti valitsemalla maistiaisia tiskiltä.

Tämän jälkeen ei paljoa aikaa enää messuilla kiertelemiseen jäänyt. Nopea vierailu taas Gastro messuille syömään maha täyteen ja sitten vielä kiertelemään viiniständejä. Tulihan sitä kokeiltua paljon uusia viinejä. Lähinnä ehkä keskityin Samppanjoihin ja jälkiruokaviineihin, joita ei niin paljoa ole tullut maisteltua. Ja joitakin viinejä, joista on aiemmin vain lukenut mutta ei ole tullut ostettua: White Zinfandel, Petit Sirah, Coppola Wines, Torres Mas la Plana jne.

Lauantaina olisi vielä Kalifornia luento tiedossa, ja ehkä ehtii paremmin kierrellä ja tutustua messujen Alkon tarjontaan. Lauantaista ehkä tulossa päivitys myöhemmin. Sunnuntaina matkaamme Barcelonaan lomailemaan ja samalla osallistumme siellä Alimentaria 2010 ruoka ja viini –messuille. Ja vähän pohjustamme tulevaa Viiniristeilyä. Barcelonasta onkin sitten seuraavaksi tulossa raporttia.

Maaliskuussa olikin sitten vuorossa Kalifornialaisiin ja Espanjalaisiin viineihin tutustumista. 

Maaliskuun ensimmäinen osallistumiseni tasting tilaisuuteen oli Ravintola Basessa järjestetty puolisokkotasting, jonka aiheena oli Kalifornia. Juha Rantala Norexilta kävi esittelemässä Ironstone viinitalon valikoimaa. Jälkiruokaviininä maistoimme Obsession Symphonya, joka on valmistettu Muscat Alexandria ja Grenache Gris lajikkeiden harvinaisesta ja vain Kaliforniassa viljellystä risteytyksestä nimeltä Symphony. Todella aromaattinen ja miellyttävä lopetus. Tuoksu muistutti simaa. Ja muutkin viinit olivat hyvä. Ehkä vähiten pidin heidän tammettomasta Leaping Horse Chardonnaysta, jonka 12 kk. tammikypsytetty Ironstone Reserve Chardonnay peittosi. Myös punaviineissä löytyi selviä eroja, mutta myös edullisempi 8,5€ maksava Leaping Horse Merlot oli hintaansa nähden todella miellyttävä. Punaviineistä mielestäni paras oli kuitenkin kalliimpi Ironstone Reserve Old Vine Zinfandel, jonka hinta hipoo 20 euroa ja joka on valmistettu 60-80 vuotta vanhoista köynnöksistä. 

Pari päivää myöhemmin olikin sitten oman viiniklubini vuoro ja Tero Kakko Viiniagenteista tuli esittelemään maahantuomiaan viinejään sekä oliiviöljyjä.  Keskityimme lähinnä espanjalaisiin viineihin, mutta mukaan oli päässyt myös muutamia italialaisia viinejä sekä etelä-afrikkalainenkin Sauvignon Blanc.

Punaviinit olivat kaikki korkealaatuisia eikä selvää voittajaa taidettu löytää.

100_0564

Valkoviineissä olikin sitten suurempia makueroja, mutta kaikille tuli hyvät pisteet. Maistetut eri valkoviinit ja kuohuviinit sopivatkin hyvin eri tilanteisiin. 

100_0569

 Illan viiniarviot löytyvät täältä: http://www.wineserver.fi/www/?sivu=viiniagentit

 Väristä jo huomaa näiden valkoviinien eron:

100_0570

Classic Wine Cellarsilla AMKA järjesti punaviinitastingin, jossa varmaankin ensimmäistä kertaa pääsin myös maistamaan Israelilaista viiniä. Maistettavina oli Yardenin Merlot ja Shiraz viinit. Miellyttäviä viinejä, tosin 35€ hinta taitaa hillitä ostamista. Ja jos hinnalla ei ole merkitystä niin maistoimme myös loistavaa Marques de Grinon AAA 2004 punaviiniä, joka on valmistettu vasta kolme vuotta vanhojen Graciano köynnösten rypäleistä. Todella hyvä viini ja kiinnostavaa seurata, minkälaista viiniä nämä köynnökset tuottavat kun ovat ehtineet  korkeampaan ikään. Ensi viikolla vierailemme Barcelonassa ja Alimentaria 2010 messuilla olisi tarkoitus etsiä tämän tuottajan muitakin viinejä käsiin.

16032010020 

Maaliskuu ei tosiaankaan vielä lopu tähän. Seuraavaksi minulla onkin vuorossa ViiniExpo ja heti perään Alimentaria 2010 ruoka ja viini –messut Barcelonassa. Näistä onkin sitten tulossa omat raportit aikanaan.

Ice_Bag179x311

Ice Bag viinicoolerit saapuvat pian Suomeen. Kevään kunniaksi arvomme 3 kpl Ice Bagia kaikkien Wineserverin Facebook fanien keskuudesta. Eli nyt kannattaa liittyä faniksi pyytää kaikki kaveritkin mukaan. Lisätietoja tuotteesta Wineserverin kuva-albumissa tai http://www.wineserver.fi/www/?sivu=tuotteet.

Ice Bag hyvä ottaa mukaan Vappupiknikille tai antaa vaikka pullon kanssa valmistujaislahjaksi. Lisäät vain pullon, kylmää vettä ja jäitä niin juomasi pysyy kylmänä pitkään.

facebook97x30

Wineserver sivuille Facebookissa voi kuka tahansa liittyä mukaan ja pyytää kaikki viineistä kiinnostuneet tututkin liittymään. Sieltä saa viiniaiheisia tarjouksia ja uutisia tapahtumista ja nettisivustosta.  

Wineserverin toiminnan perusajatuksena on kuitenkin viininmaistelutilaisuuksien järjestäminen kuukausittain tai useamminkin jos sopiva porukka saadaan kasaan. Eli jos haluat tulla maistelemaan viinejä kanssamme niin rohkeasti mukaan vaan.

Jos onni ei suosi tai et malta odottaa niin toki Ice Bagia voi ostaakin minulta suoraan.

Here is a short description of our past events and best picks from them.

 

Viiniagentit.com

11.03.2010. Tero Kakko from Viiniagentit.com came to present us his selection of Spanish wines.

We did also have South African Sauvigon Blanc and Italian reds as well as sweet sparkling dessert wine and Grappa. We started with some organically grown Cava and Rosé Cava from Pinot Noir, both different in styles but really good. Then continued with white wines: Verdejo, Albariño and Sauvignon Blanc. Again very different styles as you can see already in the colors. But good quality wines for different uses.

 

Our main topic was Spanish red wines and we tasted five of them as well as two Italian red wines. It was difficult to choose which wine is best because all were high quality wines carefully selected and around the same price range.

Viiniagentit tasting Viiniagentit tasting

 

 

 

 

 

 

 

 

 

After hours of hard work and winetasting we finally reached our dessert sparkling wine. After full-flavored and full-bodied red wines this was a nice finish. You can find all our evaluations here. Well we did also have some high quality Grappa from Unica de Ponte in the end. But I have not included evaluation for that. In short it is very high quality and available in some restaurants. Not to forget we also tasted some high quality olive oil as well.

 

Arvid Nordquist

Arvid Nordquist tasting

24.02.2010. Despite of meters of snow and freezing weather, Teemu Laaksonen from Arvid Nordquist decided to have wines for spring as our topic. So we were tasting sparkling wines and rosés, which was actually quite nice. I can picture myself on a terrace or having picnic on the beach with some sparkling rosé and strawberries.

We also had some new wines from their selection: Steininger Riesling from Austria and red Coma Vella from Spain. These also received our highest points.

 

 

Viinitkotiin.com

Viinitkotiin tasting

14.01.2010. Sirpa, Petra and Violetta from Viinitkotiin.com came to present us their selection of wines. The tasting was divided in three parts. First we tasted wines from Portugal. Then compared two Chardonnay and two Shiraz wines, and finished with Semi Dec Champagne and some cake.

Viinitkotiin.com is a new internet portal for quality wines, champagnes, and other alcoholic products that are not available in Alko. The company is based in Estonia and their webshop in Finland opened in December 2009. They offer secure payment methods and all taxes and custom duties are taken care of by seller.

Our best evaluations of white wines received Anna Delaroche Chablis and of red wines Quanta Terra and Excelcior Paddock Shiraz. Also the combination of cake with demi sec champagne was very well liked. All Viinitkotiin.com wine evaluations can be found here. Viinitkotiin wines


 

Guess

Guess store10.11.2009. Wine Tasting Club had a private shopping night at Guess Outlet store. Guess offered us Italian sparkling wine and cheeses to make our shopping experience more pleasant, as if our 20% discount for all purchases was not enough. We will go there again next spring to be ready for summer.

 

 

 

Hennessy

Hennessy Cognacs28.10.2009. This night we forgot about wine for a while and concentreated on cognacs. Timo Koivunen and his Spanish colleague Xavier from Möet Hennessy presented us their range of Hennessy cognacs. Hennessy has been the world leader in cognacs for over 300 years now. The group also owns and imports whiskys to Finland so naturally we started the night with some Glenmorangie and Ardbeg whiskys. We learned how whisky and cognac are made and what are their differences. Well it turns out cognac is made out of wine so we are back in line with our wine tasting club. We started with Hennessy V.S (very special) and continued with V.S.O.P (very special old pale), X.O (extra old) and Paradis. As if this night was not perfect already, Timo insisted that we try also 200 years old Richard Hennessy. This tasting left me with very satisfied but also empty feeling. Like you have reached your lifetime goal and do not know what to do next. Now I have tasted world’s greatest cognacs so where to go next. Well I know very little about whiskys and cognacs so I went to buy Riedel’s Hennessy glasses and a book about whiskys to learn more about them. And I will of course continue to enjoy and learn more about wines, and look for the same feeling over and over again.

 

Wine, Food & Good living

22-25.10.2009. We ordered group tickets to go to Wine, Food and Good living fair. At the same time there was also Book and Music fairs, but I did not have time to attend those. I concentrated more on wines and food. I attended three lectures there: Rhone wines, Cheese and Wine, and Chocolate and Wine. The rest of the time I circled around the area tasting some more wines, cheeses and chocolates. And of course I made some new contacts with whom we can organise wine tastings later. Longer description of my visit can be read in Finnsih from my blog.

Pernod Ricard Finland

07.10.2009. Laura Plet from Pernod Ricard Finland talked about combining food with wine and we tasted different wines from all over the world. We tasted three red wines, Shiraz, Cabernet Sauvignon and Pinot Noir, suitable for meat dishes or with cheese. From white wines we tasted Thandi Chardonnay and Gisselbrecht Gewurztraminer. The first one was fresh and fruity and the second one sweet and rich. They were wery different wines but were both liked very much and recommended by us.

KWV

KWV wines16.09.2009. Teemu Laaksonen from wine importing company Arvid Nordquist presented us South African Pinotage wines, Chardonnays, and Roodeberg white and red wines, all produced by KWV. Cathedral Cellar Chardonnay was the best of the white wines with its golden yellow color, buttery, oaky, but very fresh taste with a hint of bubbles. Pinotage grape really showed its potential and the variety of wines that can be produced from it. Café Culture Pinotage received our highest points with its pleasant coffee aroma and fruity taste. The wine is produced in barrels that are thinner than normal and they are roasted from both sides giving the wine its unique style. This wine goes well with spicy foods as well as with chocolate desserts. If you love coffee and chocolate this wine is definitely worth trying. We also tasted a really good dessert wine made of Pinotage

 

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot09.09.2009. Timo Koivunen from wine importing company Möet Hennessy Finland presented us champagnes in Classic Wine Cellars downtown Helsinki. We tasted Veuve Clicquot Brut, Sec, Brut Rosé and Vintage Reserve 1998 champagnes. We learned how champagne is made, how these tasted champagnes differ from each other, and also heard many interesting stories involving champagne. Veuve Cliquot Ponsardin Vintage Reserve 1998, with its soft full bodied taste with coffee and ripe exotic fruit aromas, received the highest points. But these were all very good champagnes and suitable for different occasions.

 

 

 

Laroche

Laroche bottles Laroche lecture
25.8.2009. Esa Salminen from wine importing company Norex came to present us their selection of wines produced by Laroche. We were able to taste wines from all their production areas: Chablis and Languedoc in France, Chile, and South Africa. We learned how different the wines from different areas taste like, even if they are made from the same grape, and what wine making techniques can be used in these areas. Their fine and elegant Laroche Chablis La Jouchare received the highest points. Their L’Avenir, Cabernet Sauvignon from South Africa, was best liked out of the red wines.

Servaali

4.6.2009. Wine importing company Servaali came to introduce us their selection of wines suitable for summer and grilled foods. We also had the priviledge to taste two new wines that are not yet available in Alko, but surely will be recommended by us once they do. Flagstone Dragon Tree 2006, red wine from South Africa, was one of the newcomers and received the highest points. Also Taltarni Brut Tache 2007 from Australia was a very nice sparkling wine.

Taltarni  Flagstone Dragon Tree

 

 

 

 

 

 

Riedel Glass tasting

14.5.2009. In this event we were not evaluating wines, but instead learning how our senses work. We tasted and smelled the same wine from different shaped glasses and were amazed how big difference there can be in the aromas and how the wine tastes. Riedel offers glasses of different sizes and shapes optimized to certain grape varietal. The shape and size of the glass is designed to maximize the aromas we smell in the wine, and the mouth of the glass is designed to minimize the shortcomings of the wine’s taste. For example acidity is tasted on the sides of the tongue. There is already high acidity in Sauvignon Blanc, so the wine is poured to the center of the mouth to balance the wine better. So for Sauvignon Blanc you need a glass that has a narrow mouth. For sweeter Chardonnay you need a glass with wider mouth to pour the wine to the sides of your tongue to bring more acidity to the taste. Althoug the wine does cover all areas of your mouth the first expression is dominant throughout the whole time. A great session and now I have a gift list ready for all my birthdays to come.

New wines in Alko

6.5.2009. One of the most interesting topics for me is to try out the new wine selection. And to be able to recommend them to others as well. For most club members these are wines that they have not tasted before and therefore we are all in the same starting point. All the wines were really nice and got good evaluations. To mention only one wine, it would be Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc. But keep in mind I am a big fan on Sauvignon Blanc.

Champagne and Sparkling Wine

23.4.2009. The 1st of May, Vappu, is a big celebration day for the Finns and champagne and sparkling wine bottles are opened then. To know what to buy, we tasted sparkling wines from different continents and two champagnes. The biggest positive surprise was one of the cheapest champagnes available in Alko: Blondel Brut Carte d’Or. Luxury isn’t always expensive.

 

Gloria’s Best Wines of ther Year 2009

24.3.2009. Gloria food and wine magazine had selected their 10 best wines for year 2009. There were some interesting wines for our price range and we also tasted one South African Pinotage outside of this list. Although we had one faulty bottle we managed to taste really good wines and it’s impossible to pick any winners. Espiritu de Chile especially was a bargain

French wines from Bordeaux and Bourgogne

4.3.2009 and 17.3.2009. To know wine, you have to know French wine. And to know French wine, you have to know Bordeaux and Bourgogne. So the wery first wine tasting event took us to the home of wine, Bordeaux and Bourgogne. Pekka Suorsa, wine critic and the author of Viiniopas books, explained us how the tasting process goes and how wines are evaluated. So our expectations were getting really high and in the end Chateau Senilhac 2003 from Bordeaux was able to meet them the best.

Kuukauden ensimmäinen tasting tilaisuuteni, johon osallistuin, oli Sörnäisten Viinikellarissa pidetty Viognier tasting. Viineinä oli Australialaisen Yalumban valmistamat kaksi valkoista Viognier viiniä, kolme Shiraz-Viognier sekoitusta, sekä jälkiruokaviini Botrytis Viognier.

09022010008

Viognier viinien aromit ovat parfyymisiä ja kukkaisia, mukana aprikoosia. Maultaan ne ovat matalahappoisia, kuivia ja niissä on öljyinen suuntuntuma. Omat suosikkivalkoviinini löytyvätkin toisesta ääripäästä, eli todella hapokkaat Sauvignon Blanc viinit. Mutta kyllä Viognierillekin on oma paikkansa. Nämä sopivat todella hyvin aasialaisten ruokien kanssa, esim. Thaimaalaisen tai Intialaisen, joille hapokas viini taas ei sovi.

Yalumba

Maistetut punaviinit olivat Shiraz rypäleestä, joihin on sekoitettu n. 7% Viognieria jo maseraatiovaiheessa. Yllättävää, että näin viinistä tulee jopa tummempaa. Viinit ovat pehmeitä ja miellyttäviä juoda ilman ruokaakin, mutta itse ainakin nauttisin näitä grillatun lihan kanssa.

Yksi näistä viineistä oli Viinilehden vuoden 2009 punaviiniksi valittu Yalumba Hand Picked Barossa Shiraz Viognier. Olihan se todella hyvää mutta valitettavasti hintaakin 27€, eli erityisiin tilanteisiin ja herkutteluun.

Illan kruunasi Yalumban Hand Picked Botrytis Viognier. Todella hyvä jälkiruokaviini. Kannattaa maistaa jos onnistuu joskus jostain löytämään.

Seuraavana tasting tilaisuutena Viinitkotiin.com verkkokauppa oli kutsunut minut Portugali–iltaan maistelemaan heidän portugalilaisia viinejään. Tarjolla oli heidän koko portugalilainen valikoimansa vinho verdestä heidän uusiin portviineihin. Arviot heidän valikoimasta löytyy täältä.

Picture 740

Oman viiniklubini klubi-ilta osui hiihtolomaviikolle ja paikalle olikin päässyt alle 10 henkeä, joka oikeastaan on juuri sopiva määrä. Viiniä ja keskustelua riittää. Teemu Laaksonen Arvid Nordquistilta tuli esittelemään kevään viinivalikoimaa. Vaikka ulkona ovatkin vielä kovat pakkaset ja metrien lumikinokset, voin hyvin kuvitella juovani maisteltuja roseviinejä kesällä terassilla tai rannalla piknikillä mansikoiden kanssa. Parhaimmiksi viineiksi arvioitiin itävaltalainen Steininger Riesling, sekä Espanjan Prioratista tuleva Coma Vella punaviini. Harmikseni tälläkin hintaa on reilut 25€. Tosin kynnys ostaa kalliimpaa viiniä ei ole niin suuri, kun tuntee viinin ja tietää sen olevan hyvää.

Arvid Nordquist Tasting

Taustalla näkyy myös Caso Germany Winecooler, jota pääsimme testaamaan. Ja hyvin toimi. Viini viilenee siinä nopeasti ja säilyttää halutun lämpötilan.

Mielestäni tasting tilaisuuksien merkitys juuri korostuu arvokkaampien viinien kohdalla, kun pääsee rauhassa vertailemaan, maistamaan ja arvioimaan viiniä ilman, että joutuu ostamaan koko pullon itselleen. Yleensä ne mieluisimmat viinit jäävät muistiin ja niitä voi sitten luottavaisin mielin ostaa kotiin ja myös suositella ystäville.  

Maaliskuussa onkin jo tiedossa pari mielenkiintoista viinitasting tilaisuutta ja tietenkin ViiniExpoon on tarkoitus mennä tutustumaan Kalifornialaisiin viineihin.

Sivuille on tullut alkuvuodesta paljon uutta tietoa viineistä. Ja lisää tulee sitä mukaan kun vastaan tulee mielenkiintoisia uusia aiheita ja ehdin sivuja tehdä. Rypälelajikkeista ja viinin valmistuksesta on ainakin tulossa enemmän tietoa.

Uusimmat aiheet käsittelevät viinin kasvuympäristöä, Terroir’ia, luomu ja biodynaamista viiniä, sekä viinin varastointia ja tarjoilulämpötilaa. Ja lisää tietoa siis tulee jos ei ihan päivittäin niin viikoittain. Tähänastiset aiheet löytyvät täältä. Tottakai myös viinejä maistellaan ja tilaisuuksia järjestetään jatkuvasti.

facebook97x30

Wineserver löytyy nyt myös Facebookista. Eli sinne voi kuka tahansa liittyä mukaan ja pyytää kaikki viineistä kiinnostuneet tututkin liittymään. Sieltä saa viiniaiheisia tarjouksia ja uutisia tapahtumista ja nettisivustosta.  Sieltä löytyy tällä hetkellä yhteistyökumppaneiden upeita tarjouksia mm. Caso Germany viinikaapeista, Ice Bageistä.

Wine_Control161x191Ice_Bag179x311Wine_Duett_21_142x242

Jos et käytä Facebookia niin tuotteet löytyvät myös Wineserver.fi sivustolta.

Uusi viinivuosi lähti oikein vauhdilla käyntiin vaikka alku näyttikin hiljaiselta.

Vuoden ensimmäisenä tastinginä oli Shiraz/Syrah puolisokkotasting. Mielenkiintoinen ja herkullinen rypäle on kovasti haastamassa Cabernet Sauvignon suosikkirypäleen asemaa maailmalla. Tämä Rhonen rypäle löysi ensin tiensä Australiaan, jonka viineistä voi maistaa auringonpaisteen ja lämmön, ja sittemmin muihinkin viinimaihin. Mielenkiintoista oli pohtia mihin maahan mikäkin viini kuuluu. Ja vaikka päätelmissä vain yksi osui oikeaan, oli kiva huomata välillä olevan oikeilla jäljillä, ja myös positiivisesti yllättyä joidenkin maiden esim. Etelä-Afrikan ja Portugalin potentiaaliin.

Portugalin viineihin pääsin tutustumaan enemmänkin yhdessä Viinitkotiin.com verkkokaupan kanssa viiniklubilleni järjestämässä tasting tilaisuudessa.  Portugalista tarjolla oli vinho verdeä sekä kahta punaviiniä. Sekä pääsin taas maistelemaan lisää Etelä-Afrikkalaisia Shiraz viinejä. Tilaisuudesta voit lukea enemmän täältä.

viinitkotiin448x336viinitkotiinviinit448x336

Seuraavaksi Montanan viinintekijä Patric Materman Uudesta-Seelannista oli viinikellarilla esittelemässä Pinot Noir viinejään. Montana on Uuden-Seelannin suurin viinintuottaja. Puolet tuotannosta kulutetaan kotimaassa ja loput viedään ulkomaille. Tärkeimmät vientimaat ovat Iso-Britannia, Yhdysvallat ja Australia. Tuotannosta n. 75% on Sauvignon Blancia ja loput 25% Pinot Noiria. Toki muitakin lajikkeita tuotetaan, mutta ilmasto ja olosuhteet näyttäisi sopivan parhaiten näille lajikkeille. Pitkiä viininvalmistusperinteitä maassa ei vielä ole. Viime vuonna Montana juhli kun viinitalolla tuli 30v. kuluneeksi heidän ensimmäisestä (Sauvignon Blanc) viinistä.

Muutaman Alkon myyntiin tulevan Montana Pinot Noirin lisäksi pääsimme maistamaan heidän Terroir viinejä: Forgotten Valley ja Gabriel’s Gully. Montanan Pinot Noir viinit ovat pehmeitä, silkkisiä, kevyitä, helposti juotavia, ja niissä on miedot tanniinit. Eri alueilla tuotetuissa viineissä on sitten pieniä vivahde eroja. Näistä oma suosikkini oli Forgotten Valley. Saa nähdä päätyykö se koskaan Suomeen asti myyntiin.

Vaikka Pinot Noir rypäle ei tällä hetkellä olekaan minun suosikkini, niin yritän pitää mieleni avoinna ja odottelen makupalettini kehittymistä. Pidän viineistä, jotka pelkältäänkin maistuvat hyviltä, ja Pinot Noirin vähäntanniinisuus ja elegantti luonne sopii siihen hyvin.

Sexy winesChampagne

Kuun lopulla oli vielä Viinitkotiin.com verkkokaupan Grand Opening tilaisuus, jossa pääsi tutustumaan heidän koko valikoimaansa, johon tällä hetkellä kuuluu yli kahdenkymmenen viinin lisäksi myös port viiniä sekä brandya. Itse lähinnä keskityin heidän Portugalilaisiin uutuuksiin, joita viinintekijä David Booth oli itse paikalla esittelemässä. Hänellä on erittäin hyvä Fita Preta punaviini sekä Sexy valikoimaan kuuluvat valko- puna- sekä roseviini.

Tammikuussa tuli siis maisteltua lukuisia hyviä viinejä eikä voi muuta kuin toivoa, että helmikuussa sama tahti jatkuu.

×

 

Hei!

Ota yhteyttä WhatsApp viestillä! Contact me with Whatsapp!

× Ota yhteyttä - Contact me