Sokkotreenit Viinipodcast 11

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viinituomari. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

11. jaksossa Tomi yrittää tunnistaa valkoviinejä vaihtelevalla menestyksellä. Listan viineistä löydät täältä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Viinipullojen kuljettaminen lentokoneessa

Monille viinipullojen kuljettaminen lentokoneessa on arveluttavaa. Tulevatko ne ehjinä perille?

Tuon aina viinimatkoiltani kotiin viinipulloja matkalaukussa lentokoneen ruumassa ja koskaan ei ole ollut ongelmia. Matkalaukun pinta on kerran haljennut, mutta viinipullot olivat kuitenkin ehjiä.

Viinipullon pakkaaminen matkalaukkuun

Kannattaa kuitenkin minimoida kaikki turhat riskit ja huomioida nämä seikat:

  1. Käytä kovapintaista matkalaukkua.
  2. Kääri pullo kuplamuoviin tai vaatteisiin.
  3. Laita pullo pahvilaatikkoon esim. samppanjapullon pahvipakkaus.
  4. Laatikot voit vielä laittaa vedenpitävään pussiin.
  5. Pakkaa matkalaukku tiiviisti, itse kuljetan pullot vetoketjullisen väliseinän puolella vaatteiden keskellä.

Menomatkalla matkustan puolityhjällä matkalaukulla ja takaisin tulee yleensä sellaiset 6 pulloa viiniä.

Lisämatkatavara lennolle ennakkoon

Suurempia määriä varten suosittelen lisälaukun ottamista matkalle. Menomatkalle voit pakata kaksi matkalaukkua sisäkkäin tai ottaa kassin vaatteita varten. Ennakkoon tilattu lisämatkatavara lennolle esimerkiksi Finnairilla maksaa 25 € Euroopan lennoilla. Näin saat tuotua takaisin kaksi 23 kg painoista matkalaukkua, eli yhteensä 46 kg.

Muilla lentoyhtiöillä hinnat ja painorajat hieman vaihtelevat.

Viinipullon paino

Tavallinen viinipullo painaa noin 1,5 kg ja samppanjapullo noin 2 kg.

Viinimaktoillamme on mukana matkalaukkuvaaka tarkemman tuloksen saamiseksi.

Sokkokilpailut Viinipodcast Vila Viniteca 2020

Sokkotreenit Viinipodcast

Viimeisen puolen vuoden ajan olet voinut seurata Sokkotreenit viinipodcastissa Tomi Naarvalan ja Kimmo Räntilän valmistautumista viinien sokkomaistamiskilpailuihin. Nyt viimein koitti kilpailupäivä kun otimme osaa Barcelonassa Vila Viniteca viinikaupan järjestämään kilpailuun. Korkeatasoisessa kilpailussa oli mukana 120 kahden hengen joukkuetta. Kuuntele podcastista miten kilpailu meidän osalta meni.

Vila Viniteca 2020 kilpailusali

Sokkotreenit Viinipodcast 10

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viinituomari. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Kymmenennessä jaksossa Tomi yrittää tunnistaa punaviinejä. Listan viineistä löydät täältä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Sokkotreenit Viinipodcast 9

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viestintäkouluttaja. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Yhdeksännessä jaksossa on arvioitavana erittäin klassisia valkoviinejä ja myös erikoisempia versioita. Listan viineistä löydät täältä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Sokkotreenit Viinipodcast 8

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viestintäkouluttaja. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Kahdeksannessa jaksossa on arvioitavana mineraalisia vakoviinejä. Listan viineistä löydät täältä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Sokkotreenit Viinipodcast 7

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viestintäkouluttaja. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Seitsemännessä jaksossa on arvioitavana punaviinejä. Listan viineistä löydät täältä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Sokkotreenit Viinipodcast 6

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viestintäkouluttaja. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Kuudennessa jaksossa maistelemme hapokkaita valkoviinejä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

Sokkotreenit Viinipodcast 5

Sokkotreenit Viinipodcast

Tervetuloa kuuntelemaan viinipodcastejamme. Podcastimme nimi on Sokkotreenit ja Kimmo Räntilä ja Tomi Naarvala vuorotellen tai yhdessä arvioivat ja yrittävät tunnistaa viinejä sokkona. Tomi on ammatiltaan sommelier ja viinikouluttaja ja Kimmo käsikirjoittaja ja viestintäkouluttaja. Lähetyksissä on mukana paljon viinitietoa helposti nautittavassa muodossa. Palautetta, toiveita ja kysymyksiä voit lähettää täältä.

Viidennessä jaksossa maistelemme tuhteja punaviinejä.

Kuuntele Applen PodcastissaKuuntele Spotifyssa

10 syytä opiskella espanjalaisia viinejä

1. Espanja on merkittävä viinintuottaja, jolla on maailman laajimman viiniviljelmät.

2. Pitkät perinteet – viiniä tuotettu yli 3000 vuotta.

3. Ruokakulttuuri – pienistä suupaloista maailman parhaimpiin ravintoloihin. Espanjassa syödään ulkona jatkuvasti ja iltaelämä on hyvin eläväistä.

4. Laadukkaat paikalliset rypälelajikkeet – osa hyvinkin paikallisia ja osa levinnyt ympäri maailmaa.

5. Jokaiselle löytyy sopivia viinejä, elegantin mineraalisista Galician valkoviineistä tuhteihin tammisiin Toron viineihin, unohtamatta kuohuvan Cavan ja väkevöidyn Sherryn monia tyylejä.

6. Erinomainen kohde viinimatkailuun – monipuolinen, helppo, turvallinen.

7. Viineissä on erittäin hyvä hinta laatusuhde. Muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta alueiden parhaimmatkin viinit maksavat vain muutamia kymppejä.

8. Vaihteleva maasto ja ilmasto – maata halkovat korkeat vuoristot ja jokilaaksot. Viinialueiden ilmastot vaihtelevat merellisestä välimerelliseen ja mannerilmastoon.

9. Maan viinilainsäädäntö on kehittynyt viime vuosina kovaa vauhtia ja kaikkien yllätykseksi myös perinteisimmillä alueilla. Riojassa voi nykyään tuottaa yhden tarhan Viñedos Singulares viinejä tai yhden kylän Vinos de Municipio viinejä, kuten myös Espumosos de Calidad kuohuviinejä. Prioratissa taas on mallia otettu Burgundista Vi de Finca, Vi de Vila, Vi de Paratge, Vinya Classificada ja Gran Vinya Classificada luokituksilla.

10. Uusia tuottajia ja alueita nousee esiin jatkuvasti. Myös yksittäisille tiloille myönnettyjen laatuluokitusten eli Vino de Pagojen määrä on kasvanut jo pariin kymmeneen.

Suomen ensimmäinen Spanish Wine Scholar kurssi alkaa lokakuussa ja ilmoittautumisia otetaan vastaan 30.9 asti. Tervetuloa mukaan!

Lue lisää Spanish Wine Scholar viinikurssista.